Σκορδομακάρονα: μπουκατίνι, σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, βασιλικό, κάπαρη και καπαρόφυλλα
Ριζότο μανιταριών
Ριζότο φρέσκων και αποξηραμένων μανιταριών με παρμεζάνα
Ριζότο με κοτόπουλο
Ριζότο με καπνιστό κοτόπουλο φιλέτο, λιαστή ντομάτα και παρμεζάνα
Σιουφιχτά ζυμαρικά Κρήτης
Σιουφιχτά ζυμαρικά Κρήτης με καπνιστό ψαρονέφρι, ντοματίνια, σπανάκι και ξίγαλο
Παπαρδέλες με φιλετίνια μοσχαριού
Παπαρδέλες με φιλετίνια μοσχαριού και σκόνη άγριων μανιταριών
Σπαγγέτι γαρίδες
Σπαγγέτι γαρίδες με πικάντικη σάλτσα, ντοματίνια και σκόνη αυγοτάραχου
Κριθαράκι με μύδια
Κριθαράκι με μύδια, χτένια, γαρίδες και σαφράν
Αστακός με σάλτσα ντομάτας
Αστακός με σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια, αυγά χελιδονόψαρου και φρέσκα μυρωδικά (επιλογή κριθαράκι ή σπαγγέτι)