Menu Type: Σαλάτες

Χωριάτικη – Ελληνική: ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, κάπαρη, καπαρόφυλλα, ελιές, φέτα, ελαιόλαδο

Σαντορινιά: ντοματίνια, κατσούνι, κρεμμύδι, κάπαρη, καπαρόφυλλα, χλωρό τυρί, ελαιόλαδο (Σαλάτα εποχής)

Σαλάτα Σαντορίνης όπως παλιά: ξελουριστός μπακαλιάρος, πατάτα βραστή, ντοματίνια, κάπαρη, καπαρόφυλλα, φρέσκα μυρωδικά και σάλτσα λαδολέμονο.

Μπουράτα (125gr), ντοματίνια, φρέσκα μυρωδικά, κρουτόν κριθαριού, πέστο βασιλικού και τριμμένο φιστίκι Αιγίνης.

Πράσινη σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο φιλέτο, μπέικον, φλύδες παρμεζάνας και ντρέσινγκ μαγιονέζας βασιλικού

Πράσινη σαλάτα με καπνιστό ψαρονέφρι, γραβιέρα Νάξου, φρέσκα μυρωδικά και ντρέσινγκ μελιού

Σαλάτα ελληνικού μπλε καβουριού: δροσερή πράσινη σαλάτα, ντοµατίνια, αβοκάντο, φρέσκα µυρωδικά και ντρέσινγκ λαδολέµονο

Ζεστή σαλάτα με φρέσκο τονο: σπαράγγια ψητά στη σχάρα, σωτέ ντοματίνια σβησμένα με πετιμέζι, πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκα μυρωδικά και τατάκι τόνου